Panduan Lengkap Merayakan Kue Bulan: Tradisi, Resep, dan Aktivitas Menarik
Kue Bulan, atau dalam bahasa Mandarin disebut Mǐng yuè bǐng, adalah makanan tradisional Tiongkok yang dimakan selama Festival Kue Bulan. Festival ini jatuh pada tanggal ke-15 bulan ke-8 dalam kalender lunar Tiongkok, yang biasanya jatuh pada bulan September atau Oktober. Kue Bulan adalah simbol keharmonisan keluarga dan kesatuan, dan perayaan ini penuh dengan tradisi dan makna yang mendalam.
Sejarah Singkat Kue Bulan:
Kue Bulan memiliki sejarah yang kaya dan panjang. Kisahnya bermula dari Dinasti Tang, di mana kue ini digunakan sebagai persembahan kepada Dewi Bulan. Saat Dinasti Yuan, kue bulan menjadi simbol perlawanan terhadap kekuasaan Mongol. Para pemberontak menggunakan kue bulan untuk menyembunyikan pesan rahasia di dalamnya.
Tradisi Perayaan Kue Bulan:
Perayaan Kue Bulan dipenuhi dengan berbagai tradisi yang menarik. Berikut beberapa di antaranya:
- Menyembah Dewi Bulan: Pada malam Festival Kue Bulan, keluarga Tionghoa akan menata altar di halaman mereka dengan persembahan seperti buah-buahan, kue bulan, dan teh untuk menyembah Dewi Bulan.
- Makan Kue Bulan: Tentu saja, kue bulan menjadi hidangan utama dalam perayaan ini. Kue ini hadir dalam berbagai rasa, seperti kacang merah, kacang hijau, lotus, dan durian.
- Menyala Lentera: Lentera yang terang, terutama lentera berbentuk bulan, dihias dan dinyalakan di malam hari. Anak-anak bermain dengan lentera mereka, membuat suasana perayaan semakin meriah.
- Menonton Bulan Purnama: Orang-orang berkumpul bersama keluarga dan teman-teman untuk menikmati pemandangan bulan purnama, yang dikatakan sebagai yang terindah di sepanjang tahun.
Resep Kue Bulan Tradisional:
Kue bulan dibuat dengan adonan yang terbuat dari tepung beras ketan dan diisi dengan berbagai macam bahan. Berikut resep sederhana untuk kue bulan kacang hijau:
Bahan:
- 200 gr tepung ketan
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok teh minyak wijen
- 200 gr pasta kacang hijau
Cara Membuat:
- Campur tepung ketan, gula pasir, air, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan pipihkan.
- Isi dengan pasta kacang hijau dan bentuk bulat atau persegi.
- Kukus selama 30 menit hingga matang.
Aktivitas Menarik Selama Perayaan Kue Bulan:
- Menyusun Lentera: Ajak keluarga Anda untuk bersama-sama membuat dan menghias lentera tradisional.
- Menonton Film atau Drama: Anda dapat menonton film atau drama bertema Tiongkok untuk menambah nuansa perayaan.
- Bermain Permainan Tradisional: Ada berbagai permainan tradisional Tiongkok yang dapat dimainkan, seperti "Menebak Teka-teki" atau "Menyusun Puzzle".
Kesimpulan:
Perayaan Kue Bulan adalah tradisi yang penuh makna dan kegembiraan. Dengan mempelajari sejarah, tradisi, dan resep kue bulan, Anda dapat merasakan budaya Tionghoa yang kaya dan unik. Jangan lupakan, perayaan ini adalah saat yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga dan teman-teman, berbagi keceriaan, dan menikmati keindahan bulan purnama.
