Recetas: Comentarista Argentino Comparte su Queque
¡Hola, amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta especial, compartida por un reconocido comentarista argentino que ha cautivado a millones con su pasión por el fútbol y ahora nos deleita con su talento culinario.
El Queque del Comentarista
Este queque es un clásico de la cocina argentina, sencillo de preparar y delicioso para cualquier ocasión. El secreto, según el comentarista, está en los ingredientes de calidad y en el cariño que se le pone al prepararlo.
Ingredientes:
- 250 gr de harina leudante
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de manteca
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación:
- Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.
- Agregar los huevos de a uno y batir bien después de cada incorporación.
- Añadir la esencia de vainilla y mezclar.
- Disolver la sal en la leche y agregarla a la mezcla, alternando con la harina, en pequeñas porciones.
- Incorporar las nueces picadas si se desea.
- Verter la masa en un molde enmantecado y enharinado.
- Hornear a 180°C por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Dejar enfriar en el molde antes de desmoldar.
Consejos del Comentarista:
- Para un queque más jugoso, puedes agregar 1/4 taza de jugo de naranja a la masa.
- Si no tienes nueces, puedes utilizar pasas de uva, chips de chocolate o cualquier otro ingrediente que te guste.
- Puedes decorar el queque con azúcar impalpable o una cobertura de chocolate.
¡Disfruta de este delicioso queque con tu familia y amigos!
Nota: Esta receta es una adaptación de la receta original compartida por el comentarista argentino.
¡Buen provecho!
