La Queque del Comentarista Argentino: Una Receta Familiar
¡Hola, amantes de la gastronomía y del fútbol! Hoy les traemos una receta que se ha convertido en un clásico de las familias argentinas durante los partidos: La Queque del Comentarista Argentino.
Esta receta, que se ha transmitido de generación en generación, es una delicia fácil de preparar y perfecta para compartir durante un emocionante encuentro deportivo. Su sabor casero y sus ingredientes sencillos la convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para queque.
- En un tazón grande, bate la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- En un tazón aparte, bate el huevo, la leche, el aceite y la vainilla.
- Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se combinen. No batir en exceso.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar la queque en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarla.
Consejos para una queque perfecta:
- Puedes agregarle chips de chocolate, nueces o frutas secas a la masa para darle un toque extra de sabor.
- Si quieres una queque más húmeda, puedes agregar 1/4 taza de puré de manzana a la masa.
- Para un resultado aún más tradicional, puedes reemplazar el aceite vegetal por 1/4 taza de manteca derretida.
¡Disfruta de tu queque del comentarista argentino!
¿Por qué se llama la queque del comentarista argentino?
La tradición de preparar esta queque se remonta a la época dorada del fútbol argentino. Los comentaristas de radio y televisión, con sus apasionadas narraciones, transmitían la emoción del juego a los hogares de todo el país. Durante los partidos, las familias se reunían alrededor del televisor, y la queque del comentarista argentino se convertía en un elemento indispensable para acompañar el momento.
¡Esperamos que esta receta te inspire a preparar tu propia queque del comentarista argentino y que disfrutes de un delicioso momento con tus seres queridos!
